赣州小吃排行榜前十名

赣州美食排行榜前十名包括：

1. 赣南脆皮鸭 - 选用当地优质鸭子，经过独特烹制工艺，鸭肉酥脆可口，肉质鲜嫩多汁。

2. 宁都三杯鸡 - 以三黄鸡为主料，配以米酒、猪油或茶油、酱油烹制，肉质细嫩，滋味鲜美。

3. 宁都肉丸 - 属于客家菜，是宁都县的传统名菜，寓意团圆美满。

4. 荷包胙 - 独特的荷叶清香与猪肉、糯米的香气相结合，油而不腻。

5. 兴国米粉鱼 - 又名四星望月，鱼肉细嫩，米粉软糯，味道独特。

6. 安远三鲜粉 - 以猪肝、猪瘦肉、猪小肠煮成的汤，搭配客家米粉，鲜美无比。

7. 瑞金牛肉汤 - 牛肉与药材和调料一同炖煮，汤味鲜美，肉质鲜嫩。

8. 南安板鸭 - 肥鸭腌制后晾晒至半干，再用炭火烤制，肉质紧实，味道鲜美。

9. 于都烧卷子 - 于都的传统小吃，以其独特的风味和制作工艺闻名。

10. 崇义九层皮 - 以崇义上堡梯田高山大米为主要原料，色泽鲜嫩，香韧可口。

这些美食代表了赣州的地方特色和饮食文化，是游客品尝和了解当地风俗的绝佳选择

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