形容品酒的词语

品酒时，人们常常使用以下词语来描述酒的风味和特点：

1. 紧涩 （Austere） ：口感干、酸度高、紧致，可能因为酒年轻或酿造过程粗糙。

2. 耐咀嚼的 （Chewy） ：甘油含量高，口感浓郁粘稠，通常来自好年份且萃取物丰富的酒。

3. 平衡的 （Balance） ：果味、酸度和橡木味融合良好，陈年后更优雅。

4. 封闭的 （Closed） ：酒太年轻，未完全展现潜力，香气和风味闭塞。

5. 黄油般的 （Buttery） ：橡木桶中陈酿，酸度低，有奶油般质地。

6. 果味的 （Fruity） ：描述葡萄或其他水果的香气和风味。

7. 酒体醇厚 ：味道浓且柔和深沉。

8. 回味悠长 ：香气和味道复合，令人回味无穷。

9. 自然协调 ：口感与香气、成分与物质之间比例适中，和谐。

10. 回甘净爽 ：入口有甘甜余韵，先苦后甜。

11. 酒后生津 ：促进唾液分泌，产生水分和津液。

这些词语可以帮助品酒师和爱好者更好地理解和欣赏葡萄酒的风味

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